ドライハーブミックス(GHORME)は、イラン料理には欠かせないハーブの1つ。
4種類の乾燥したハーブが入っています。
リーク(西洋ねぎ)30%、パセリ25%、ホウレンソウ25%、コリアンダーの葉20%
イランでは、ゴルメサブジという料理に必須のハーブで、レシピはページ下記に
ご紹介しておりますので、ぜひ、ご覧下さいませ☆
ゴルメサブジは、ドライハーブと、ほうれん草がメインの
とってもヘルシーなシチューで、イランでは、よく食べられるシチューの1つです。
豆とお肉(羊または牛)も入っており、栄養バランスの良いシチューで
ドライレモンを使う事により、中東独特の味わいを楽しむ事が出来ます。
ペルシャ貿易(有)では、自営のイランレストラン・アラジンで使用する為、
イランから輸入しておりましたが、個人のお客様からのお問合せが多い為、
リクエストにお応えして、ネット販売も行っております♪
また葉を自然乾燥させただけのドライハーブなので
添加物・保存料等一切入っておりません。安心してお使い頂けます。
鶏肉、トマトとの相性もよく、ゴルメサブジ以外でも様々な料理に使用できるハーブです!
* 手作りドレッシングに入れて(ハーブの香りのドレッシングになります)
* 岩塩と混ぜて、手作りクレイジーソルトとして
品質は高く、とてもお求め安いお値段で、自信を持ってご提供致します!
ぜひ、お試しください☆
【内 容 量】:100g
【原 産 国】:イラン
【保存方法】:冷暗所保存
レシピ紹介
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