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イラン料理には欠かせないドライレモン。
※【ご注意】 こちらの商品は厚みが3センチを超えてしまうため、レターパックライトでの発送は出来ません。
日本で出回っているレモンよりも、丸型で青みがかったリムと呼ばれる
レモンをまるごと天日乾燥させました。
中身までしっかり乾燥しているので、割ると中は真っ黒。
これを口に入れただけで、さわやかな酸味を感じる事が出来ます。
イランでは、表面にフォークで穴を開けて、煮込み料理の酸味付けに使います。
野菜をたくさん入れ、じっくり煮込むことが多いイラン料理。
ぜひ、このドライレモンを使って、野菜たっぷりのシチューを作ってみてください!
今まで知らなかった野菜と酸味のおいしい味わいをお楽しみいただけます♪
日本では入手困難ですが、イランから直輸入しましたので、
ゴルメサブジ用ハーブミックスと同様、
本場イランの味をぜひお楽しみください!
また上のような状態に砕いたものを、そのままお湯に入れて煮出し
ホットレモンドリンクとしても楽しめます。
お好みで砂糖やハチミツを入れてお召し上がりください。
(煮出しただけで下のような色になります。
乾燥レモン独特のよい香りと酸味をお楽しみください♪)
* 1回の使用量は1ℓに2～3個です。ぜひお試しください♪
内 容 量】:100g(25～26個入っています)
【原 産 国】:イラン
【保存方法】:冷暗所保存(湿度注意)
乾燥した場所での保管をお願い致します
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